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Archiv für die 'Rumgerannt' Kategorie

Wir Hier! Rheinsteig! Welterbe!

Wir hier! Wir machen nicht viel Geschiss. Wandern? Nö. Schnelle Schuhe an, Rucksack mit was Festem und was Flüssigem gepackt und ab. Mal schnell mittem Zug nach Lorch. Hessen. Verstehste!?! Muss ich nicht viel zu sagen. Von da ab zurück schnell zurück in die Heimat. Nach Kaub. Mittem Wetter machen wir auch nicht viel Geschiss. […]

Chile!

Ja wie jetzt? Chile? Dochdoch, kenn ich. Ist´n Land unten in Südamerika. Da, wo ich noch nie war. Und wohl auch nie hinkomme. Soll schön da sein. Aber mehr weiß ich nicht drüber. Oder? Nun ja, die haben Wein. Viel Wein, glaub ich. So viel, dass sie ihn verkaufen müssen. Findet man oft hier bei […]

Mindestens! Damit so was nicht mehr passiert! Nicht hier! Nicht bei uns! Vor allem aber nicht mir!!! Hier biste nicht in die Berge. Nein! Hier biste mitten im Weltkulturerbe. Mittelrhein! Weltkulturerbe Mittelrheintal. Hierhin kommt die ganze Welt. Ich nicht. Ich muss hier nicht hinkommen, ich war schon immer hier. Mitten drin im Tal. Touristenhochburg. Sonntag […]

Irgendwie unrund!

Irgendwie kriegen wir keinen Griff dran. An Zwanzichdreizehn. Hier am Mittelrhein. Zuerst Winter ohne Ende. Dann kein Frühling. Und jetzt Wasser bis zum Abwinken. Zuerst kommt keiner, weils zu kalt ist, jetzt kommt keiner, weil keiner durchkommt. Ich sag´s euch, die haben´s diese Saison nicht leicht. Hier bei uns im Weltkulturerbe Mittelrheintal. Aufgeben tu´n die […]

Nun komm´ schon! Jetzt mal Butter bei die Fische! Welcher ist denn jetzt der Beste? Und wie bereitet man ihn am Besten zu? Raus mit der Sprache! Hast dich ja in den letzten Wochen genug rumgetrieben in Sachen Spargel. Mit den netten Leuten von NEFF haste den Terlaner Spargel in Südtirol genau unter die Lupe […]

Mich fragt ja keiner!

Dabei hab´ ich´s immer schon gesagt. Jedem der´s hören wollte. Auch denen, die´s nicht hören wollten. SÜDTIROLER WEIN IST SAUGUT! Der ist nicht nur saugut, nein, der ist was ganz besonderes. Nicht, daß wir hier Beschaffungsprobleme mit saugutem Wein hätten. Hier, am Zusammenfluss von Rhein und Mosel. Das Problem haben wir mit Sicherheit nicht. Wir […]

Du kannst dich in die Kiste setzen und losbrettern. Erst auf die 48, dann A3, A9, E45. Über´n Brenner Richtung Bozen. Kannste machen! Knapp 800 km. Wenn du gut durchkommst und unterwegs nicht tanken, essen, pinkeln musst, bist du ungefähr in 7 Stunden da. Wenn irgendwo ein Stau ist, dauerts länger, soll vorkommen. Wahrscheinlich biste […]

Bin ich! Jedenfalls ziemlich. Der Alltag hat mich wieder. So´n Risotto hilft. So´n ganz einfacher! 1 gehackte Zwiebel in etwas Butter und Pflanzenöl glasig dünsten, 2 Salsicce in Scheiben dazugeben und bräunen. Mit nem Schluck Weisswein ablöschen, völlig einreduzieren. 220 g Vialone dazu und durchrühren. Mit Geflügelfond aufgießen und einkochen. Immer wieder Fond dazu und […]

Sechsmillionenzweihundertneuntausenddreihundertsiebenundachtzig Meter sind kein Pappenstiel! Da bist du eine ganze Weile unterwegs. Selbst mit dem Flieger. Von Frankfurt nach New York. Da kannst du unterwegs schon mal Kohldampf kriegen. Gewaltigen Kohldampf! Und Brand dazu. Gewaltigen Brand! Dann sitzt du da in 30000 Fuß Höhe und bist froh, daß die Jungs dran gedacht haben, etwas zu […]

Wenn du schon mal da bist…

…am südlichsten Zipfel der deutschen Weinstraße, da wo die Artischocken wachsen. Wenn du da bist, kannste auch gleich mal rübermachen. Von D nach F. In den Elsaß. Sind nur ein paar Meter. Kurz hinter der Grenze. Wissembourg! Ein Träumchen, sag´ ich! Rund um St. Jean Blumen ohne Ende. Überall verträumte Eckchen. Und mitten drin. SÜSSKRAM!!! […]

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