Bottle Shock
17. Februar 2010 von Claus
Was für´n schöner Film! Zu nem mal richtig interessanten Thema – Wein! Mit einem brillanten Alan Rickman!
Nicht falsch verstehen, das ist kein Meilenstein des Films, teilweise n´bisschen seicht, aber mir hat er saugut gefallen.
Interessant waren für mich die Aufnahmen der riesigen Wingerte in Californien, Reben, soweit das Auge reicht.
Kaum Einzelpfahlerziehung, dafür schon Drahtrahmen, alles schön flach und vorbereitet für´n Vollernter.
Fazit: Für Weinliebhaber ein Muß, den Wein trink ich trotzdem lieber von hier!
Und dazu gibts, nach einer Inspiration von mestolo, risottoähnliche HirseBulgur mit viel Wein. Jedenfalls so ungefähr, mit Möhren, Porree, Sellerie, Fenchel und zerbröseltem Schafskäse, abgeschmeckt mit Berbere vom Ingo Holland.
Und nem mit Feta und Parmaschinken gefüllten Stück Pute (Putenbrustscheibe mit Käse und Schinken füllen, in Olivenöl mild angebraten und bei 100°, 20 Minuten im Ofen gegart, dann nochmal kurz nachgebraten).
Alan Rickman – wunderbar, der ist doch immer sehenswert, selbst als Snape. Schön auch als Metatron in Dogma.
Ich hoffe, Du hast wirklich REICHLICH Wein im Bulgur
Da fällt mir doch sofort wieder ” stirb langsam ” ein !!!
ist zwar schon 22 Jahre her, aber das war meine erste ” Begegnung ” mit Alan Rockman.
In der Rolle des Hans Gruber war er einfach genial.
Ich habe noch nie Bulgur gegessen, sollte ich mal versuchen….klingt lecker
Sieht lecker aus!
Schade, dass es heut bei mir kein Fleisch gibt…
1. ich mag bulgur
2. außer mir mag hier nur der kleine den
3. ich mag rickman in “tatsächlich liebe” als ehemann von emma thompson
Was ist Berbere? Bulgur, Hirse, Cous-Cous.. ist bei uns alles gefragt!
@magdi
Berbere ist ne Gewürzmischung aus Äthiopien (glaub ich jedenfalls). Scharf, mit nem süßlichen Hintergrund, so beschreibts jedenfalls der Ingo Holland.