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Herbstanfang

Seit gestern ist der Sommer rum. Mir doch egal! Herbst ist auch gut. Jetzt wird nämlich wieder geschmort was das gute Zeug hält. Damit für den langen Winter was auf die Rippen kommt! Ich find den Herbst gut, den Winter auch! Verdammt, ist alles gelogen! DER SOMMER IST RUM! DAS DARF DOCH NICHT WAHR SEIN!!!! […]

Vergeigt!!!

Total in den Sand gesetzt! So ein schönes Huhn. So schöne Zutaten. Versaut! Mal wieder! Ich hab´ keinen Geschmack dran gekriegt. Trotz allerfeinstem Würzstoff. Ok – das Keulenragout war in Ordnung. Aber vom Hocker gerissen hat´s mich trotzdem nicht. Verwürzt, irgendwie. Die Brust war knochentrocken. Wieso ich die Haut vor´m Braten wider besseres Wissen abgemacht […]

Ich hab´ datt nicht gewollt!

Datt war keine Absicht, ich schwör! Jetzt steh´n wir quasi ohne Chef da. Ist nicht gut sowatt. Und datt nur, weil ich keinen Empfang auffem Handy gehabt hab´und weil der Chef vom Benedikt nicht der fixeste ist. Hätt´ ich doch den doofen Artikel mit der fehlenden Kohle und Bohnen statt Filet nicht geschrieben. Den haben […]

Weiter so!

Vielleicht klappt datt mit uns zwei ja doch noch. Ich bin überhaupt nicht nachtragend. Deswegen nicht und deswegen schon gar nicht. Wenn der Herr Müller weiter so tolle Ideen hat, werden wir noch Freunde. Echt. Zander. Auf der Speckhaut gebraten. Mit Sauerkraut gefüllt. Und Linsen dabei. Und´n feines Schäumchen dazu. Obendrauf Kartoffelstroh. Allererste Sahne! ========== […]

Wenn du´n Kerl bist…

und hart schaffst, willste satt werden. Wenn du´n Kerl bist und öfter mit ohne Fleisch kochen willst, musste überlegen, wie du satt wirst. Blattsalätchen oder´n Gemüsesüppchen hilft da nicht wirklich weiter. Da brauchste schon watt mit Schmackes. Salat ist grundsätzlich ok, nur muß ebbes (etwas!) drin sein. Nüsse zum Beispiel, die bringen Power. Linsen auch, […]

Wenn so ´ne arme Sau…

…schon in ihren eigenen Darm gestopft wird, dann sollte man Respekt davor haben. Jawoll! Dann sollte man sich Gedanken machen, was man damit anstellt! Nicht nur beim Filet, auch bei der Bratwurst. Die Sau und die Wurst haben´s nämlich verdient. Valentinas Kochbuch macht sich Gedanken, Katha macht sich sowieso Gedanken, Claudio auch, und natürlich Arthurs […]

ich weiß, ihr habt einen harten Job! Vor allem, wenn ihr in den Filial-Plastik-Bäckereien schafft. Kein gutes Zeugs in der Theke, jede Menge Kundschaft vor allem vor diesen doofen Feiertagen, und selbst aufbacken müsst ihr das Zeugs auch noch. Und das für wenig Kohle – ich hab da echt Verständnis, daß ihr manchmal, vor allem […]